Cinnamon Rolls
Soms is het leuk een hele maaltijd op de barbecue te bereiden inclusief dessert. Cinnamon rolls is een lekkere zoete hap die je op je barbecue kan bereiden. Let even op, het kost toch nogal wat tijd om deze te maken én ik vind ze lekkerder als ze afgekoeld zijn dan als ze nog warm zijn. Plan het dus even goed, maak dit recept eventueel voordat je hoofdgerecht maakt. Mocht je het te lastig vinden op de barbecue dan is de oven ook nog altijd een optie. Enjoy! Het gerecht is voor 6 personen, heeft een voorbereidingstijd van 2,5 uur en een bereidingstijd van 40 minuten.
Servings 6
Calories 1000kcal
Ingrediënten
- 300 gram bloem
- 100 gram kristalsuiker
- 7 gram droge gist
- 200 ml melk
- 75 gram roomboter
- 2 eetlepels kaneel
- 120 gram rietsuiker
- 75 gram roomboter
- 5 eetlepels poedersuiker
Instructies
- Smelt de boter, verwarm de melk en doe bij elkaar.
- Voeg de bloem, suiker en gist samen.
- Voeg bij elkaar en kneed het deeg 10 minuten.
- Laat het deeg 2 uur rijzen
- Maak je barbecue aan op indirecte hitte van 175 graden.
- Rol het deeg uit, doe wat bloem op je aanrecht zodat het deeg niet blijft plakken.
- Doe de boter, rietsuiker en kaneel in een kom, meng en verdeel het over het deeg.
- Maak een rol van het deeg en snijd 8 rolletjes ervan.
- Neem een skillet, doe er bakpapier in en leg de rolletjes erin. Duw een beetje aan.
- Bak 35 minuten.
- Meng 1 eetlepel water met 5 eetlepels poedersuiker en doe dit over de cinnamon rolls.
- Laat 1,5 afkoelen
- Smakelijk!