De 12 lekkerste Griekse bbq gerechten
De lente is het perfecte moment om de barbecue weer aan te steken en te genieten van pure, mediterrane smaken. In dit artikel ontdek je 13 heerlijke Griekse BBQ gerechten, van sappige souvlaki en malse lamsrack tot gyros en gegrilde kip. Uiteraard mogen frisse bijgerechten zoals tzatziki, zelfgemaakte pita en...
Aziatische Sloppy Joe’s
Aziatische Sloppy Joe’s combineren klassieke Amerikaanse comfortfood met rijke Oosterse smaken. Door rundgehakt te bereiden in een skillet met hoisinsaus, sojasaus, sesamolie en sweet chilisaus ontstaat een smaakvol barbecuegerecht dat perfect past bij snelle en toegankelijke barbecue avonden.…
Krokante kiptaco’s
Krokante kiptaco’s zijn een smaakvol barbecue recept dat perfect past binnen de wereld van buiten koken en barbecue inspiratie. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in Mexico, waar taco’s al eeuwenlang een belangrijk onderdeel vormen van de eetcultuur. Hoewel traditionele Mexicaanse taco’s vaak worden bereid…
Broodjes met zelfgemaakte Italiaanse worst
Maak zelf Italiaanse worst en grill deze op de barbecue voor heerlijke broodjes. Met verse kruiden, sappig varkensvlees en gegrilde groenten creëer je een smaakvol en ambachtelijk BBQ gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid…
Hunters Chicken Orzo
Hunters Chicken Orzo is een stevig barbecuegerecht met kip, krokant spek en orzo pasta dat volledig in een skillet op de barbecue wordt bereid. Door tomaat, bouillon en gesmolten kaas ontstaat een rijk en romig eenpansgerecht dat perfect past bij buiten koken en barbecue comfort food…
De nieuwste barbecue recepten vind je hierboven, maar laat je niet misleiden, ook de oudere recepten zijn erg lekker. Gemiddeld genomen maak ik ongeveer 2 recepten per maand, dus kom daarom af en toe eens terug voor nieuwe recepten! Je kan je (rechtsonder) ook aanmelden voor de WebPushr, dan krijg je automatisch een melding als ik nieuwe recepten of artikelen post. Ik maak vooral vlees- en visgerechten, maar experimenteer ook met bijgerechten of bakken. Ik probeer ook echt creatieve recepten te maken, niet alleen wat je in de Amerikaanse barbecue boeken kan vinden. Soms zit er zelfs een heel menu bij. Je ziet vooral direct grillen en low-and-slow roken en garen op mijn pagina terug want dat zijn de dingen die ik het meeste doe.
Expert: Spareribs low and slow
Leer hoe je perfecte spareribs maakt met de juiste balans tussen rook, smaak en garing. In dit BBQ-expertartikel ontdek je alles over cuts, rookhout en de aangepaste 2,5-1,5-0,5 methode. Geen standaard recept, maar diepgaande kennis om zelf sappige, malse en smaakvolle ribs te bereiden met een perfecte bite…
Expert: Zelf worsten maken voor de barbecue
BBQ Recepten Alle BBQ recepten BBQ recepten op gang BBQ recepten op seizoen BBQ recepten op bereiding BBQ recepten op ingrediënt BBQ recepten op barbecue-type BBQ recepten op thema BBQ recepten op land Blog NL EN Expert Info ZOEK Popular Keywords Categories Total Results No Record Found View All Results...
De 12 lekkerste Griekse bbq gerechten
De lente is het perfecte moment om de barbecue weer aan te steken en te genieten van pure, mediterrane smaken. In dit artikel ontdek je 13 heerlijke Griekse BBQ gerechten, van sappige souvlaki en malse lamsrack tot gyros en gegrilde kip. Uiteraard mogen frisse bijgerechten zoals tzatziki, zelfgemaakte pita en...
27 Winterse stoofpotten
In de winter krijgt barbecueën een heel ander karakter. Waar zomerse grillsessies draaien om snelheid, staat de koude periode in het teken van rust, vuur en langzaam garende gerechten. Op de kamado pruttelen stoofpotten urenlang in gietijzer, gevuld met rund, varken, kip, lam of stevige vis, soms subtiel gerookt voordat...
Hierboven vind je direct de meest recente artikelen op deze website. Je vindt hier reviews van barbecue’s en barbecue-artikelen. Verder vind je er ook artikelen over barbecue, zoals long-reads over het maken van bepaalde gerechten of gebundelde recepten om je te inspireren.
Social media
Volg je mij al op social Media?
Wil je als eerst updates ontvangen? Volg mij dan op sociale media voor dagelijkse barbecue inspiratie en updates of meld je aan voor de webpush, zo krijg je direct een push melding op het moment dat ik iets nieuws plaats!
Ik ben Marc en ontwikkel met name recepten voor de op de barbecue maar ook voor in de keuken. Ik werk op verschillende barbecues zoals bijvoorbeeld de ketelbarbecue, kamado, pelletgrill, griddle of gasbarbecue. Daarnaast werk ik tegenwoordig ook op portable barbecues, maar minder vaak. Enerzijds vind je op mijn site diverse recepten voor deze typen barbecues en anderzijds aanverwante artikelen. Wil je vervolgens meer over mij weten klik dan hieronder.