Echte Hollandse Hachee

Krokante kiptaco’s zijn een smaakvol barbecue recept dat perfect past binnen de wereld van buiten koken en barbecue inspiratie. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in Mexico, waar taco’s al eeuwenlang een belangrijk onderdeel vormen van de eetcultuur. Hoewel traditionele Mexicaanse taco’s vaak worden bereid…

Of je nu een zomerse barbecue plant met vrienden of gewoon zin hebt in iets bijzonders op de grill, deze krokante kippenvleugels met zelfgemaakte teriyakisaus zijn altijd een schot in de roos. De combinatie van knapperige kip en een zoet-hartige, licht kleverige saus zorgt voor een perfecte balans van textuur...

Het is weer mei, de ene dag is het lekker warm buiten en de andere dag toch weer wat frisser. Vandaag was het zo’n 15-graden dagje. Toch wel lekker om dan een stoofpotje te maken, niet zo’n zwaar en zoet stoofpotje, maar dit keer een wat frisser en tomaatrijker stoofpotje...

Er gaat niets boven de combinatie van mals lamsvlees, zoete mango en een licht pittige saus op de barbecue. Dit recept voor Nieuw-Zeelands lamsvlees met mango en een aromatische sojasaus is perfect voor een zomerse avond met vrienden of een gezellig diner met het gezin. Met een voorbereidingstijd van slechts...