Home / BBQ Recepten / Barbecuemarq’s Argentijnse chimichurri
Argentijnse chimichurri

BBQMarq Chimichurri

Wat kun je beter bij een steak eten dan chimichurri? Hierbij presenteer ik je mijn eigen recept. Vele keren gemaakt, een aantal keer verbeterd en altijd een topper! Je hoeft er niet eens je BBQ voor aan te maken…
Voorbereidingstijd 1 uur
Totale tijd 1 uur
Gang Bijgerecht
Keuken Argentijns
Porties 8

Ingrediënten
  

  • 1 bladpeterselieplant
  • 6 knoflooktenen
  • 1 ui
  • 1 oreganoplant
  • 1 Bieslookplant
  • 4 rode pepertjes
  • 1 jalapeño
  • 4 eetlepels rode wijnazijn
  • 150 ml lekkere olijfolie
  • Zout
  • Gemalen zwarte peper

Instructies
 

  • De bereiding is niet moeilijk, maar het is wel veel werk.
  • Snijd alle ingrediënten zo klein mogelijk
  • Meng alles door elkaar en geniet!
  • Omdat het veel werk is maak ik vaker een dubbele portie. Chimichurri kun je goed bewaren. Ik vul een aantal bakje met chimichurri en vries dit in. Daarna haal ik de ingevroren klomp uit de diepvries en vacumeer deze. Zo kun je je chimmichurri maanden bewaren!
Trefwoord chimichurri

Meer barbecue recepten

Niet alleen de allernieuwste recepten zijn de moeite waard. Wist je dat er op mijn pagina al meer dan 200 recepten staan. Bekijk ook eens de minder recente recepten om nog meer inspiratie op te doen.

Tortilla kebabs op spies

Tortilla kebabs op spies

Met deze tortilla kebabs op spies zet je een echte blikvanger op tafel. Sappig Black Angus gehakt, op smaak gebracht met een geurige mix van kruiden, verpakt tussen knapperige tortilla’s en geroosterd tot ze een goudbruin korstje krijgen. Tijdens het grillen smeer je ze in met frisse knoflook-peterselieboter, waardoor elke...

Lees meer
zoete knoflook gember spiesjes barbecue

Zoete knoflookspiesjes

Zin om lekker te barbecueën met vrienden en dan een lekkere Aziatische maaltijd neer te zetten. Probeer dan eens deze zoete knoflookspiesjes. Het is eigenlijk gewoon kipfilet die gemarineerd wordt in een zoete gember knoflook marinade. Daarna rijg ik ze aan stokjes en kun je ze gewoon grillen. Voor dit...

Lees meer
hertenstoofvlees op de barbecue

Hertenstoofvlees met rode wijn

Het najaar is weer in aantocht, de wintertijd begonnen. We hebben al regen en het is al vroeg donker. In dit seizoen verleg ik dan ook het koken op de barbecue naar de middag. Het is natuurlijk ook alweer wildseizoen en daarom heb ik eens een lekker stoofpotje met wild...

Lees meer
Choriatiki salata Griekse salade

Griekse choriatiki salata

BBQ Recepten Alle BBQ recepten BBQ recepten op gang BBQ recepten op seizoen BBQ recepten op bereiding BBQ recepten op ingrediënt BBQ recepten op barbecue-type BBQ recepten op thema BBQ recepten op land Blog NL EN Info ZOEK Popular Keywords Categories Total Results No Record Found View All Results Home...

Lees meer

Social media

Volg je mij al op social Media?

Wil je als eerst updates ontvangen? Volg mij dan op sociale media voor dagelijkse barbecue inspiratie en updates of meld je aan voor de webpush, zo krijg je direct een push melding op het moment dat ik iets nieuws plaats!