site logo barbecuemarq

Popular Keywords

Categories

Total Results

No Record Found

View All Results
Home / BBQ Recepten / Groene pesto
groene pesto

Groene pesto

Groene pesto is een klassieke Italiaanse saus afkomstig uit de regio Ligurië. Het wordt voornamelijk gemaakt van verse basilicumblaadjes, geplette knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie. Traditioneel worden deze ingrediënten samen gestampt in een vijzel om een dikke, geurige saus te maken. Tegenwoordig wordt het vaak gemaakt met behulp van een keukenmachine voor het gemak. Groene pesto is ontzettend veelzijdig en wordt gebruikt als saus voor pasta, als spread op broodjes of bruschetta, of als smaakmaker voor verschillende gerechten. Zijn levendige groene kleur en rijke, kruidige smaak maken het een favoriet in veel keukens over de hele wereld.Dit gerecht is voor 4 personen. Het heeft een voorbereidingstijd van 15 minuten en een bereidingstijd van 2 minuten.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
2 minuten
Gang Bijgerecht, Borrelhapje, Hoofdgerecht, Snack
Keuken Italiaans
Porties 4

Benodigdheden

  • - Keukenmachine
  • Pan of skillet.

Ingrediënten
  

  • 1 plant verse basilicum minus 10 blaadjes
  • 4 tenen knoflook
  • 80 gram Parmezaanse kaas
  • 60 gram geroosterde pijnboompitten
  • Olijfolie
  • Citroensap
  • Peper en zout

Instructies
 

  • Rooster de pijnboompitten in een pan of skillet, zonder olie. Rooster ze lichtbruin.
  • Maak de pesto door alle ingrediënten van de marinade in de keukenmachine te hakken. Breng op smaak met peper en zout. Vul aan met olijfolie zodat het een mooi papje wordt.
Trefwoord pesto

Meer barbecue recepten

Niet alleen de allernieuwste recepten zijn de moeite waard. Wist je dat er op mijn pagina al meer dan 200 recepten staan. Bekijk ook eens de minder recente recepten om nog meer inspiratie op te doen.

Asian Sloppy Joe

Aziatische Sloppy Joe’s

Aziatische Sloppy Joe’s combineren klassieke Amerikaanse comfortfood met rijke Oosterse smaken. Door rundgehakt te bereiden in een skillet met hoisinsaus, sojasaus, sesamolie en sweet chilisaus ontstaat een smaakvol barbecuegerecht dat perfect past bij snelle en toegankelijke barbecue avonden.…

Lees meer
pulled chicken salade

Zomerse pulled chicken salade

Wat denk je van een heerlijke zomerse salade met pulled-chicken die heerlijk zelf op de barbecue is gerookt. Dat past wel bij dit warme weer toch? Ik dacht dat dit wel een lekker lichtgewicht maaltijd van de barbecue zou zijn. Het roken van de kip is eigenlijk niet zo lastig....

Lees meer
Argentijnse chimichurri

Barbecuemarq’s Argentijnse chimichurri

Wat kun je beter bij een steak eten dan chimichurri? Hierbij presenteer ik je mijn eigen recept. Vele keren gemaakt, een aantal keer verbeterd en altijd een topper! Je hoeft er niet eens je BBQ voor aan te maken…

Lees meer
Lamskroon met kruidenkorst

Lamskroon met kruidenkorst

Het is vandaag koningsdag! Wat past er nou mooier bij het vieren van onze koning dan het maken van een mooie kroon! Het is ook nog lente, dus we maken deze lekker van lam. Een mooi lamsrack met kruidenkorst.

Lees meer

Social media

Volg je mij al op social Media?

Wil je als eerst updates ontvangen? Volg mij dan op sociale media voor dagelijkse barbecue inspiratie en updates of meld je aan voor de webpush, zo krijg je direct een push melding op het moment dat ik iets nieuws plaats!

Instagram Tiktok Envelope