site logo barbecuemarq

Popular Keywords

Categories

Total Results

No Record Found

View All Results
Home / Recepten / Side dish: heerlijke coleslaw
amerikaanse coleslaw koolsalade

Side dish: heerlijke coleslaw

In de Verenigde Staten krijg je vaak in een barbecue restaurant hele barbecue platters. Dit zijn schotels met vlees en bijgerechten. Ik vind het zelf thuis ook leuk om zo een platter te maken en bij mijn ‘hoofdgerecht’, dat vaak vlees is, een bijgerecht te maken. Een van de bijgerechten die je vaak ziet is lekkere koolsla, oftewel coleslaw in het Engels. Deze eenvoudige koolsla kun je binnen 10 minuten maken. Je kan het de dag van tevoren voorbereiden of snel in elkaar boksen op het moment dat je je hoofdgerecht klaarmaakt. Ik maakte deze coleslaw samen met Pulled pork afgelopen kerstvakantie.Dit recept is voor 4 personen, heeft een voorbereidingstijd van 10 minuten en een bereidingstijd van 10 minuten.
5 van 1 stem
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Gang Bijgerecht
Keuken Amerikaans
Porties 4

Benodigdheden

  • Kom

Ingrediënten
  

  • 350 gram geraspte witte kool ong. ¼ kool
  • 150 gram geraspte wortel
  • ½ rode ui fijngesnipperd
  • 125 gram zure room
  • 1 el zure mayonaise Belgische
  • 1 el appelciderazijn
  • ½ el mosterd
  • Snuifje komijn
  • Versgemalen zwarte peper
  • Versgemalen grof zeezout

Instructies
 

  • Rasp de witte kool en de wortel in stukjes of sliertjes. Je kan dit natuurlijk ook voorgesneden kopen.
  • Snipper de ui fijn in kleine stukjes.
  • Voeg alle ingrediënten samen in een kom en roer goed door.
  • Breng op smaak met peper en zout!
  • Koel minimaal een paar uur en geniet ervan!
Trefwoord Salade

Meer barbecue recepten

Niet alleen de allernieuwste recepten zijn de moeite waard. Wist je dat er op mijn pagina al meer dan 200 recepten staan. Bekijk ook eens de minder recente recepten om nog meer inspiratie op te doen.

burger van de barbecue met pulled pork

Verbeterde pulled pork burgers

Dit jaar is het écht zomer, ongeveer 30 graden vandaag en lekker tijd voor een dagje BBQ. Soms maak je nieuwe dingen, ik tenminste en soms verbeter je wat je al lang kent. Vandaag maakte ik heerlijke pulled pork en ik wil jullie het recept niet onthouden. Het is een...

Lees meer
Reerug me salsa van abrikozen en mango

Reerug met salsa van abrikozen en mango

Ons eerste BBQ kerstrecept dit jaar is gelijk één met klasse, het mag dan ook wat extra zijn met kerst. www.devleesboerderij.nl leverde ons heerlijke reerug-filets. Het is van zichzelf een bruinrood, vrij aromatisch, zeer mals stukje vlees met een dominante smaak.

Lees meer
Marokkaanse lamsspiesen

Marokkaanse koriander lamsspiesen

Vandaag maak ik heerlijke gegrilde lamsspiesen op een Marokkaanse manier, namelijk met korianderzaad en koriander. Als basis gebruik ik heerlijk Nieuw-Zeelands lamsgehakt, dat op grote spiesen gaat. Als bijgerecht maak ik een Marokkaanse groenteschotel met paprika en kikkererwten. Deze maak ik separaat in de oven in een Römertopf (Romeinse steen)....

Lees meer
Huevos Rancheros met zure room

Huevos Rancheros met zure room

Soms is het tijd om al vroeg te beginnen met barbecueën. We starten met een Mexicaans ontbijtje zoals de Mexicaanse cowboys ze ook al aten. Natuurlijk combineert het eitje mooi met de pasen.Het is wel een...

Lees meer

Social media

Volg je mij al op social Media?

Wil je als eerst updates ontvangen? Volg mij dan op sociale media voor dagelijkse barbecue inspiratie en updates of meld je aan voor de webpush, zo krijg je direct een push melding op het moment dat ik iets nieuws plaats!

Instagram Tiktok Envelope