site logo barbecuemarq

Popular Keywords

Categories

Total Results

No Record Found

View All Results
Home / Recepten / Bacon Beef hamburger
bacon beef burger

Bacon Beef hamburger

Barbecuemarq
Allereerst is deze Bacon Beef hamburger gemaakt voor een snelle, hete grillsessie waarbij alles draait om krokante randjes en sappige burgers. Doordat je werkt met directe hitte op 225°C, krijgt elke burger snel kleur en smelt de cheddar precies op het juiste moment. Daarna grill je de brioche broodjes kort, zodat ze licht geroosterd zijn en toch zacht blijven. Bovendien voeg je extra crunch toe met krokant ontbijtspek en gebakken uitjes, terwijl krulsla en tomaat voor frisheid zorgen. Vervolgens bouw je de burger laag voor laag op, zodat elke hap dezelfde balans houdt tussen romig, hartig en rokerig. Samenvattend heb je een stevige, dubbele burger die perfect past bij een zomerse avond rond de barbecue.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Amerikaans
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 8 Bacon beef burgers
  • 300 gram Ontbijtspek
  • 4 Brioche broodjes
  • Krulsla
  • 4 Tomaten
  • 8 plakken Cheddar
  • Gebakken uitjes
  • Kansas Red bbq sauce

Instructies
 

  • Maak de barbecue aan met een setup voor directe hitte op 225 graden Celsius. Dit doe je door te zorgen dat het vuur direct in verbinding staat met het product op de barbecue.
  • Snijd de broodjes doormidden en grill kort. Grill dan het ontbijtspek krokant aan.
  • Grill de burgers, draai op de helft om en leg een plak cheddar op elke burger.
  • Stapel de burger van onder naar boven: bodem, krulsla, burger met cheddar, tomaat, burger met cheddar, spek, gebakken uitjes, barbecuesaus en deksel.
  • Smullen maar!
Trefwoord Burger

Meer barbecue recepten

Niet alleen de allernieuwste recepten zijn de moeite waard. Wist je dat er op mijn pagina al meer dan 200 recepten staan. Bekijk ook eens de minder recente recepten om nog meer inspiratie op te doen.

Whisky Pulled Pork broodjes

Whisky Pulled Pork broodjes

Ik heb al eerder een North Carolina pulled pork recept op deze site gezet maar vandaag heb ik een andere variant in de aanbieding. Het is de whisky pulled pork burger. Wat is er whisky aan? Voor de injectiemix gebruik ik Schotse whiskysaus, het roken doe ik op Jack Daniels...

Lees meer
Zoete shriracha kalkoendrumsticks op een bord

Zoete shriracha kalkoendrumsticks

Sriracha is een scherpe chilisaus afkomstig uit Thailand. Ik gebruikte deze pittige saus in combinatie met zoete rum en honing om er een pittig-zoete saus van te maken. Daarbij rookte ik kalkoendrumsticks op kersenhout. Kalkoendrumsticks zijn het meest smaakvolle en sappige deel van de kalkoen, het lekkerste dus. Door dit...

Lees meer
spiesen lam bbq

Gegrilde lamsspiesen in yoghurtmarinade

Dit keer een wat lichter en frisser gerecht met lamsvlees, heerlijk voor in het voorjaar op de barbecue te maken. Bij dit gerecht marineer ik het vlees in yoghurt. Griekse yoghurt is perfect om rauw vlees in te marineren. De melkzuren breken wat van de enzymen in het vlees af...

Lees meer
Honing mosterd drumsticks kip

Honing mosterd drumsticks

Deze sappige drumsticks worden low & slow gegaard op de barbecue, zodat het vlees boterzacht blijft en doordrenkt raakt met rokerige smaken. De zelfgemaakte honing-mosterdsaus zorgt voor de perfecte balans tussen zoet en pittig, met een licht gekaramelliseerd korstje als finishing touch. Een echte crowdpleaser voor elke BBQ-sessie!

Lees meer

Social media

Volg je mij al op social Media?

Wil je als eerst updates ontvangen? Volg mij dan op sociale media voor dagelijkse barbecue inspiratie en updates of meld je aan voor de webpush, zo krijg je direct een push melding op het moment dat ik iets nieuws plaats!

Instagram Tiktok Envelope