site logo barbecuemarq

Popular Keywords

Categories

Total Results

No Record Found

View All Results
Home / BBQ Recepten / Meaty Barbecue Beans
meaty bbq beans

Meaty Barbecued beans

Barbecue is vaak vlees, veel vlees. In Amerika wordt het vaak ook geserverveerd met leuke bijgerechten. Wil je nu een leuk ‘meaty’ bijgerecht bij je barbecue creatie maken, probeer dan deze Meaty Barbecue Beans een keer. Een heerlijke bonenmix met gerookte spekblokjes. Je kan dit perfect serveren bij de meeste barbecuegerechten. Ik at dit zelf laatst bij Pendergast in Amsterdam en had me zo goed gesmaakt dat ik het zelf ook ben gaan maken. Je kan dit recept lekker binnen maken in de pan of buiten op de barbecue.Dit recept is voor 8 personen als bijgerecht, heeft een voorbereidingstijd van 15 minuten en een bereidingstijd van 30 minuten. Het kan gemaakt worden op een ketelbarbecue, kamado, pelletgrill en gasbarbecue.
5 van 1 stem
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Gang Bijgerecht
Keuken Amerikaans
Porties 6

Benodigdheden

  • Skillet of pan

Ingrediënten
  

  • 360 gram witte bonen in tomatensaus
  • 400 gram kidneybonen
  • 500 gram spekblokjes gerookt
  • 1 ui gesnipperd
  • 350 ml tomatenfrito
  • 1 el bruine basterdsuiker
  • 2 tl chilipoeder
  • 2 tl mosterd
  • Peper en zout

Instructies
 

  • Snipper de ui fijn.
  • Laat de kidneybonen uitlekken en spoel af met koud water.
  • Warm wat olie op in een pan of skillet
  • Bak de gesnipperde ui op totdat ze glazig zijn.
  • Doe de uitjes uit de pan en in een apart bakje.
  • Bak in een beetje olie de spekblokjes.
  • Haal de spekblokjes uit de pan en voeg ze bij de uien.
  • Verwijder het vet uit de pan
  • Voeg nu de uien, de spekblokjes, de bonen, de frito, de suiker, chilipoeder en mosterd samen in de pan en laat ongeveer 30 minuten pruttlen.
  • Maak op smaak met peper en zout.
  • Smakelijk!
Trefwoord Bonen

Meer barbecue recepten

Niet alleen de allernieuwste recepten zijn de moeite waard. Wist je dat er op mijn pagina al meer dan 200 recepten staan. Bekijk ook eens de minder recente recepten om nog meer inspiratie op te doen.

gerookte zoete peper dipper

Gerookte zoete paprika dipper

Het moet niet altijd een hoofdgerecht zijn dat je maakt op de barbecue. Het is ook leuk om als starter iets leuks op de barbecue te maken. Dit gerecht is een recept van een gerookte zoete peper dipper die je heerlijk met stokjes kan eten nog voordat je aan je...

Lees meer
Koudgerookte zalm met bagels roomkaas

Koudgerookte zalm met bagels roomkaas

Het is lente, dat betekent dat de nachten nog koud zijn maar het overdag niet meer onder de 12 graden komt. Voor mij houdt dat in dat ik ’s nachts nog zalm koud kan roken en dat is ook wat we gaan doen.

Lees meer
Huevos Rancheros met zure room

Huevos Rancheros met zure room

Soms is het tijd om al vroeg te beginnen met barbecueën. We starten met een Mexicaans ontbijtje zoals de Mexicaanse cowboys ze ook al aten. Natuurlijk combineert het eitje mooi met de pasen.Het is wel een...

Lees meer
Pastrami

Pastrami

Pastrami is een iconisch vleesproduct dat vooral bekend is uit de New Yorkse delicatessenzaken, maar zijn oorsprong ligt veel verder terug in de geschiedenis – in Oost-Europa en zelfs het Ottomaanse Rijk. Het is een heerlijk gekruid, gerookt en vaak gestoomd stuk rundvlees, meestal gemaakt van brisket (borststuk), dat door...

Lees meer

Social media

Volg je mij al op social Media?

Wil je als eerst updates ontvangen? Volg mij dan op sociale media voor dagelijkse barbecue inspiratie en updates of meld je aan voor de webpush, zo krijg je direct een push melding op het moment dat ik iets nieuws plaats!

Instagram Tiktok Envelope