site logo barbecuemarq

Popular Keywords

Categories

Total Results

No Record Found

View All Results
Home / BBQ Recepten / Bloedworst met appelburger
Bloedworst appel burger

Bloedworst met appel burger

In de herfst en de winter eten we hier vaak gebakken bloedworst met appeltjes, een eenvoudig recept dat perfect past bij de koude dagen. Dit keer geef ik er een barbecue draaitje aan. Ik maak namelijk een burger ervan. Het is een gerecht dat je eenvoudig op elke barbecue kan bereiden, maar het is wel belangrijk dat je barbecue een vlak oppervlak heeft, geen rooster dus. Dit omdat de bloedworst en de appeltjes makkelijk door het rooster vallen. Ik maakte dit keer gebruik van mijn Pit Boss Ultimate Griddle, waar ik makkelijk 4-6 burgers in één keer kan maken. Dit recept is voor 4 personen, heeft een voorbereidingstijd van 10 minuten en een bereidingstijd van 10 minuten. Het kan gemaakt worden op een ketelbarbecue, kamado en gasbarbecue.
5 van 1 stem
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Gang Lunch
Keuken Nederlands
Porties 4

Benodigdheden

  • Barbecue met een vlak oppervlak, bijvoorbeeld een plancha of gietijzeren plaat.

Ingrediënten
  

  • 500 gram bloedworst in plakken gesneden
  • Boter vloeibaar of een blokje
  • 2 appels in plakken gesneden
  • Kaneel
  • Honing
  • 4 broodjes

Instructies
 

  • Maak de barbecue aan op een temperatuur van ongeveer 160-180 graden.
  • Installeer een bakplaat of plancha op je barbecue en laat deze op temperatuur komen
  • Snijd ondertussen de bloedworst in plakken van een centimeter dik
    500 gram bloedworst in plakken gesneden
  • Was de appels, haal het klokhuis eruit en snijd in dunne plakken van een halve centimeter
    2 appels in plakken gesneden
  • Smeer de binnenkant van de broodjes in met boter
    4 broodjes
  • Laat de boter op de plaat smelten
    Boter
  • Leg de broodjes met de binnenkanten op de plaat, leg ook de bloedworst en de appel op de plaat
    500 gram bloedworst in plakken gesneden, 4 broodjes, 2 appels in plakken gesneden
  • Bak alles ongeveer 10 minuten. De bloedworst en de appel aan beide kanten.
    500 gram bloedworst in plakken gesneden, 2 appels in plakken gesneden, 4 broodjes
  • Haal de broodjes van de plaat af
    4 broodjes
  • Beleg de onderkant van de broodjes met appel, doe wat kaneel op de appel, leg dan de worst op de appel, schenk wat honing over de bloedworst en doe het deksel op het broodje
    500 gram bloedworst in plakken gesneden, 2 appels in plakken gesneden, Kaneel, 4 broodjes, Honing
  • Smakelijk eten, geniet ervan!!
Trefwoord Varken, Worst

Meer barbecue recepten

Niet alleen de allernieuwste recepten zijn de moeite waard. Wist je dat er op mijn pagina al meer dan 200 recepten staan. Bekijk ook eens de minder recente recepten om nog meer inspiratie op te doen.

Stoofpot met gerookte kip

Stoofpot met gerookte kip

Zodra de winter zijn intrede doet en de kou buiten voelbaar is, denken veel mensen dat de barbecue de schuur in kan. Niets is minder waar. Juist een winterbarbecue heeft iets bijzonders: knisperend vuur, dampende gerechten en diepe, rokerige smaken. Dit recept voor een winters stoofpotje met gerookte kip bewijst...

Lees meer
Gerookte rosbief met champignonsaus

Gerookte rosbief met champignonsaus

Het is weer koud buiten dus we hebben behoefte aan lekker warme gerechten met een goede saus. Dit is een gerecht dat je perfect met de feestdagen op tafel kan zetten. Iedereen zal ervan smullen. Het begint allemaal met een goede Black Angus rosbief van www.devleesboerderij.nl. Ik kies bewust voor...

Lees meer
mac n cheese bbq

Mac and Cheese als bijgerecht

Op zoek naar een leuk bijgerecht bij je Amerikaanse BBQ creaties? Met een Mac ’n Cheese doe je nooit iets verkeerd. Zelfs kinderen zijn er gek op. Binnen 45 minuten maak je een heerlijk bijgerecht bij de bbq-creatie waar je van zal smullen. Eigenlijk is het een heel simpel bijgerecht....

Lees meer
Kersenglazed spareribs

Kersenglazed spareribs

Laten we eens een leuke sparerib variant maken: een kersenglazed rib met een lekkere zoetzure nasmaak. Voor dit speciale recept haal ik mijn Weber Smokey Mountain weer eens uit de garage en realiseer me hoe leuk het ook alweer was op deze smoker te koken.

Lees meer

Social media

Volg je mij al op social Media?

Wil je als eerst updates ontvangen? Volg mij dan op sociale media voor dagelijkse barbecue inspiratie en updates of meld je aan voor de webpush, zo krijg je direct een push melding op het moment dat ik iets nieuws plaats!

Instagram Tiktok Envelope