Niet alleen de allernieuwste recepten zijn de moeite waard. Wist je dat er op mijn pagina al meer dan 200 recepten staan. Bekijk ook eens de minder recente recepten om nog meer inspiratie op te doen.
Varkenswangen, ook wel koontjes genoemd, zijn de kaakspieren net onder het oog van een varken. Het is wat stugger vlees, daarom bereiden we het langzaam en op lage temperatuur. Low-and-Slow dus, maar dan in een stoofpot.
Lees meer
Rivierkreeften bereiden op de barbecue is een heerlijke en eenvoudige manier om van deze smaakvolle schaaldieren te genieten. Hier is een basisrecept en wat tips om perfecte rivierkreeften op de BBQ te bereiden.
Lees meer
Soms is het ook gewoon lekker om te snoepen als je iets van de barbecue maakt, dit recept is gewoon echt slecht: je kan er niet vanaf blijven! Als je nu een lekkere maaltijd hebt gehad en je wil nog een klein gerechtje na maken,
Lees meer
Natuurlijk kun je hamburgers gewoon in de supermarkt of bij de slager kopen, dus je hoeft ze niet zelf te maken. Maar het is natuurlijk wel erg leuk om ze zelf te maken en aan te passen. Buiten dat kun je de smaak van je burger zelf kiezen en zitten...
Lees meerWil je als eerst updates ontvangen? Volg mij dan op sociale media voor dagelijkse barbecue inspiratie en updates of meld je aan voor de webpush, zo krijg je direct een push melding op het moment dat ik iets nieuws plaats!